キッチン関連

いま狙っている家電 & 重宝している家電

いま、ちょっと狙っている家電があります。

そ、れ、は、catface catface catface

「フライヤー」です。ネットで口コミなどを見て、これがいいかなぁーなんてあたりをつけています。
↓クイジナートのフライヤー


それなりに容量があるので、唐揚げくらいまでなら二人分くらいはいけるみたいです。

こちらは送料無料でいまのところ楽天だとこれが一番安いみたい。
ダンナ様に内緒でポチるか、一応了解もらっとくか。。。。

黒猫のミィを家族に迎えてから、なんとなく怖くて揚げ物を避けがちなので、もうちょっと気軽に食卓に副菜として揚げ物とかを添えたりできたらなぁ。。。

なんてちゃんと料理する主婦っぽく妄想中。


気軽に揚げ物ができればカレーなどに揚げ野菜をONしたり、姪っ子たちが遊びに来た時に小腹対応にお芋揚げたりもできるので、便利だなぁと思ってます。

GET出来て色々使ってみたらレポートしたい思ってます!!!こうご期待!!!


で、現在我が家で元気に使われているのがホームベーカリー。
いままでのホームベーカリーの歩みを振り返ると、姉から譲ってもらったZOJIRUSHIのホームベーカリーが最初でした。
焼き立てのパンの美味しさに感動ものでした。
その後、ZOJIRUSHIちゃんは壊れてしまって、母が買って使っていなかったPanasonicのホームベーカリーを譲ってもらい(タダで ( ´艸`))使っていたのですが、こちらは早々に壊れてしまって、ダンナ様の朝パンに大打撃を与える為、ホームベーカリーを購入することにしました。

ZOJIRUSHIとPanasonicしか使っていませんが、私の食べた感じでは、ZOJIRUSHIに軍配。
外側はしっかり目に焼けているので、外はさっくり中はふわふわの食パンが焼けます。


↑は我が家で使っているBB-SS10、少し前の型のものですが、それだけで安めだし、機能も充分と考えて、こちらを採用。
先日はアヒージョをするのに、バゲットを手に入れる事が出来なかったので、コネコネをホームベーカリーさんにお願いし、フランスパン焼いてみました。

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パンは素人でもこんないい感じで出来上がります。

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無事に、アヒージョをする事が出来ました。

使わない時はキッチンの大きな食器棚の下側に収納しています。

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パンが大好きなペネさんたち、毎朝ダンナ様におこぼれもらってます。

我が家では国産小麦と黒糖で少し甘めの食パンで作ってます。色々な小麦粉を試してみましたが、こちらが価格、仕上がりでベストかなぁと考えて、今はこのお店にお世話になってます。


私の独断と偏見ですが、国産小麦のほうがしっとりモチモチした食感で、黒糖風味の食パンにマッチしている気がしてます。

小麦は少し価格が安めの海外産のものも試してみましたが、モチモチ感はこの「春よ恋」の方がいいと思います。
価格も大幅に変わる訳ではないので、美味しさ重視にしました。



ここのショップは製菓材料なども豊富に取り扱っているので、見るだけでも結構楽しいので、小麦粉買うついでにちょこちょこクルミを買ったりしてショッピングを楽しんでます。

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ミィさんは、パソコンの後ろでブログの更新のお邪魔中・・・・

今日はミィさんに会いにお友達が来てくれて、ペネロペさん、エマさん、ミィさん大喜びではしゃぎまくったので、我が家にしては、静かな夜を迎えております。


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新しいマグカップとダンナ様のワイン

気候の変動が激しい中、みなさま体調崩されてないですか?まじょは崩しまくりです。。。。crying早く天気が落ち着いてほしい今日この頃です。


我が家の食器事情ですが、我が家では、夫婦二人ともコーヒーをたっぷり飲みたいタイプの為、マグカップを多様しております。


↓こちらのCOSTA NOVA のホワイト と ターコイズ の2色を使っています。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

COSTA NOVA コスタノバ 食器 ノバ マグカップ
価格:1620円(税込、送料別) (2017/10/22時点)


こちらの食器は、電子レンジ、食洗器、オーブンOKのおしゃれ食器なのに使い勝手がいいです。
こちらの色以外には、デニムという濃い色の展開もあり、こちらも素敵です。

以前、自由が丘のおしゃれショップでみつけて、パスタ皿もあります。
我が家はこちらはターコイズのみを購入しました。
こちらも3色展開されてます。
ターコイズはお客様が来た時にサラダなどを載せてますが、それだけでちょっといいサラダに見えます 笑

カワイイ食器などを見つけても実家暮らしの身の時は、買うことも憚られてあまり好きに選んだりもできなかったので、自分好みの食器を購入できるのも、結婚のメリットといえばメリットですね。


最近はまじょの母も、たくさんの料理を作らなくてよくなったので、小鉢などを少しずつ買って、彩りなども大切にしている様です。
姉妹の多かったまじょ家、母は食器を楽しむ暇などなかった様なので、楽しそうに食器の話をしたりなんかして、今とても充実している様で良かったです。



COSTA NOVA の話に戻りますが、このメーカーもボウルなどもあるので、揃えても面白いですが、他にもほしい食器はたくさんあるので、メーカーで統一せず、色々なメーカーのもので、素敵な食卓に出来たらいいな。なんて妄想しております。
そしてそして、ここからが本題ですが、我が家に新しいマグカップを迎える事となりました。
元々、買い方を失敗してしまっていて、マグはお客様用ではなから、同じものでそろえる必要はなかった(お客様用のBOLESWIECはあえてそろえずバラバラな我が家ですが。。。)のに、同じ色のマグを2つずつ買ってしまってました。
ダンナ様と同じ色を使ってしまった日はどちらのか分からなくなって不便なのです。

以前から波佐見焼が気になっていましたが、マルヒロというお店で、HASAMI × HOUSE INDUSTRIES という、コラボマグを発見し、ひとめぼれしました。

届いたマグがこちら

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失敗を教訓に、白とネイビーのビッグマグにしました。こちらも食洗器、電子レンジOKなのに、柄が入っていて、実際目で見ると、黒の色もちょっと淡い感じでとっても素敵です。
購入して正解だなと、我ながら納得。

私なりのルールとして、増やした数と同数の食器を片付けたいなという思いがあるし、もういい加減これはいいだろうという思いがあったので、韓国旅行で思い出として購入していた、ハゲハゲになったスタバのマグを処分することにしました。

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この白くなっている部分はすべて黒い字だったのですが、食洗器のせいかハゲハゲ。。。。マグ自体の欠けなどはありませんが、いままでありがとうとの気持ちを込めつつサヨナラします。
ちょっと寂しいけど、これ続けてると、ゴミ屋敷になるぞ!と自分を脅迫しつつ処分します。

これを機にちょっと食器の置き方や使い方など、色々工夫したいなと考えています。


話は変わりますが、我が家のお酒事情について、です。

まじょは基本お酒はあまり得意でないので毎日飲んだりはしません。お付き合い程度に飲むのみなので、お酒のストックなどはあまりありません。
悲しい事に、ダンナ様は、私の家族の影響でお酒の楽しさ覚えてしまって、ワインを飲みます。。。。その為、我が家ではワインは欠かせません。

500円ワインなど色々試してみましたが、我が家のワインはこれに落ち着いています。




コノスルです。自転車マークで有名なチリワインです。
よりどり選べて送料無料なので、まじょ調べですが、楽天で一番安いかも。
家で飲むワインだし、あまり味の違いが分からないらしい( ´艸`)ので、これでいいかなと。
ちなみにお店で飲むと1本3000円くらい取られます。。。。
外食、恐るべしcoldsweats01


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鉄フライパンの復活

鉄フライパンに憧れて、4年ほど前にディノスで鉄製フライパンを購入しました。
でも、鉄フライパンのメンテナンスが面倒で、結局ずっとしまいこんでしまう結末に。。。
先日、流行りのスキレット鍋を購入したのをきっかけに鉄フライパンを復活させてみようかと思い立ち、実行しましたhappy01


多少サビていましたが、中性洗剤でゴシゴシあらったところ、汚れは落ちました。乾燥させ、油をぬりぬり。
ピッカピカに変身しました!
 
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せっかくお鍋をキレイにしたので、パエリアを作ってみました。見た目はゴージャスですが、味はイマイチ。。。。改善の余地ありです!


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本当は中性洗剤は使わないで洗う方がよいと言われていますが、それはちょっと嫌だなぁという感じがするので、洗剤で洗う→乾かす→油を塗る というメンテナンス作業を頑張って使っていきたいと思います。

いろんなフライパンを試していますが、鉄のフライパン、なんだかんだいいかもしれないなぁと見直してきています。

いまは少しモデルチェンジしてるみたい。


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コーヒーメーカーとエスプレッソマシン

我が家は夫婦ふたりとも、カフェラテが大好きで、よく飲みます。ダンナ様の独身住宅時代に、おうちでカフェラテのめたらいいよねーcatface

という話になり、最初に購入したのがコチラ

Saeco のマジックカプチーノ

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これに、エスプレッソポッドの44mmを使用してエスプレッソを飲んでいました。

エスプレッソポッドというのは、エスプレッソを詰めた袋の様なもので、エスプレッソのダンピングという技術がなくても素人でもおいしくエスプレッソを淹れる事が出来るものなのです。

カスの片づけも簡単なので、我が家ではエスプレッソポッドを採用しています。

澤井珈琲というところのエスプレッソポッドはリーズナブルで美味しいので、採用しています。

Saecoのエスプレッソは、素人でもクレマがきちんと立つ素晴らしいマシンでした。残念ながら、日本サエコでは、全自動タイプのもののみの販売になっている様です。

いまでもマジックカプチーノはネットでは売られている様ですね。

マジックカプチーノが故障して、ゴゴゴゴといってあまり抽出されなくなってきたのと、結婚してドリップコーヒーを朝にのむ生活になったので、デロンギのドリップとエスプレッソマシンの一体型に買い替えを行いました。

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デロンギのエスプレッソはやはりSaecoと比べると、少し味が劣りますが、一般家庭で飲む分には問題なくおいしく飲めます。

ドリップも金属フィルターで美味しいコーヒーが飲めますので、こちらも先ほど紹介した澤井珈琲というお店で、金属フィルター用に少しあらめに豆を挽いて頂き、飲んでました。

金属フィルターは紙フィルターを使わなくていいのですが、その代わり豆の粉が入りますので、それが気になるという方は紙フィルターにするのがおすすめです。

豆には全く詳しくないので、お店のおすすめをひたすら飲んで満足しています。

この機械はドリップを開始して、ドリップが終わってもヒーターが自動では切れないので、たまにスイッチを切り忘れると、とてもまずいコーヒーを飲むことになります。

自動でスイッチが切れないのはうっかりさんな我が家では、残念な機能でした。

こちらは4年ほどつかったところでエスプレッソが水漏れを起こす様になりました。延長保証で、保証期間内だったので、修理に出し、実家にいる姉に譲ることにしました。

保証は、なんでもOKみたいな事が書いてあって加入しましたが、結果的にはあれのケースはダメ、これはダメと条件付きでした。

とりあえず、トライしてみたら本当に故障で、ピッカピカになって返ってきました。きちんと磨いてあげなかった事をデロンギちゃんに謝りつつ、お嫁に出しました。

我が家では、結局エスプレッソマシンと、コーヒーメーカーは別々にしようということになりまして、エスプレッソマシンはマシンは検討した結果、デロンギのデディカという機種にしました。

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こちらは、3色展開、エスプレッソマシンはキッチン側に置くので、ステンレスの天板と相性が良さそうなメタルシルバーをチョイスしました。

こちら使ってみると、とても優秀でした。抽出ボタンを押すとエスプレッソ1杯分のみ抽出されて勝手に止まります。

いままでは、抽出を開始してこのくらいかな?という勘で止めていましたが、一定量で止まってくれるのでとても良いです。

この機能、使ったことのない人にとってはそんなに?と思われるかもしれませんが、使い勝手的には格段に向上します!やるなデロンギ!

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設置イメージはこんな感じ、なかなか良いです。やはりシルバーにしていて良かったcatface

コーヒーメーカーはどうしようかなーとネットで色々検索してたら、なんとミル付きのコーヒーメーカーがある。。。。。

挽きたてのコーヒーが飲める。魅力的。

という事でこちらを購入しました。

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クイジナートのコーヒーメーカーです。

こちらもまたまた優れもので、ドリップが終わると自動で保温が切れます。ステンレス製のカラフェなので保温がきれても2~3時間は余裕で温かめのコーヒーが飲めます。

しかもタイマー付き、ですがミルの音が爆音なのでタイマー機能は使っていません。もちろん粉コーヒーもドリップできます。

こちらも金属フィルターのタイプのコーヒーメーカーです。しかもお安い。結構お買い得だと思います。

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引きの絵もいいですねー。

とりあず我が家のコーヒーアイテムは現在こちらに落ち着いておりますcafe

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IKEAで購入しました

IKEAにはたまーに行くのですが、行くとテンションがあがりすぎてしまって困りますcoldsweats01
キッチンの釣り棚の雑然さをどうにかしたいなと思っていたのですが、無印の密閉瓶は高くて、ちょこちょこかっても数そろえるのは大変だなと思っていたら、IKEAで149円で売ってました。わーおcoldsweats02

ということで8つ購入。

こんな感じです

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やっぱり缶とかより、瓶のほうが、視界が邪魔されなくていい感じがしますcatface

そして、『先日つくったベッド横の棚に読書用のライトが欲しいな。』と思っていたらIKEAにありました。思い切ってブルーを購入、JANSJOというシリーズのものです。

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IKEAだからと侮るなかれ、結構強く光るので、読書しやすいです。1500円ほどでとってもお手軽!
季節で色をかえても面白いかもしれません。秋冬は赤で春夏はブルーなど。。。smile




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キッチン植物の鉢を入れ替えました

キッチンで育てている、タイムとローズマリーの鉢を替えることにしましたbud

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左側の金属製のポットに寄せ植えしていたのですが、タイムが旺盛すぎて、ローズマリーが負けてしまうので、別々のポットにいれることに。

IKEAで購入したミルクピッチャーに植えますjapanesetea

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まずはポットの下に湿気がこもらないように鉢底石をたっぷりいれます。


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隙間と、土表面が見えないようにする為にセラミスという土を入れます


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できました~happy02

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かわいらしくて、キッチンにも合う感じです!!


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ちなみに、庭で育ちすぎてしまったローズマリーはポプリや入浴剤として使えるらしいので、歩道に飛び出てしまっているローズマリーを収穫して洗って、乾燥させることにしてますー

とってもいいにおい (*^ ^*)

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キッチン改造&リビングカーテン完成

ご報告パート2キッチン&リビング編です。

キッチンの下のどかーんと開いたスペース、キッチンカートや無印のスタッキングできる引き出しなど色々あるのですが、やはり丸見えだとちょっとねーという思いが出てまいりまして、近所にあるリネンバードでカーテンの生地を買うついでにここに掛ける素敵な布も見つけたので母に依頼して縫って頂きましたlovely

↓改造前

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↓つかった金具、これをキッチン↓の裏側にくっつけます。

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布はまじょははshadowに縫ってもらい、ハトメという金具を付けました。金具はまじょが苦労してくっつけました。

↓完成した映像はコチラ

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素敵 かなり惚れ惚れですheart04

ついでに現在のキッチンのご様子もどうぞ(ちゃんと片付けてませんのでご了承ください)crying

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窓からは気持ちの良いひかりが入ってきますsun

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とりあえず油汚れがすごいので急遽ひいたキッチンマット、本当は水周りまでつづいてくれるマットをさがしてます。

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換気扇にはマグネットヒツジーズが仲良く並んでいますaries

↓冷蔵庫にはフライングぼうやがいますairplane

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汚れ放題のリビング・・・・

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母が縫ってくれた白いカーテンです。こちらも結局リネンバードで生地をかってぬってもらいました。1年後くらいにはクタクタになってくれるといいなぁと思ってますcatface

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インテリア位置変更&頂き物

ペットもいないし、ちょっと殺風景なのでせっかくの梁を利用して吊り下げ系のインテリアにしてみました。フクロウ君のお顔がとってもカワイイですhappy01

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吊るしている縄は暫定で、出来れば金具を梁につけて吊るしたいと考え中。。。

会社の先輩から頂いたトピアリーの位置を移動、小窓に3つ並んでると微笑ましいですcatface

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一番左端のトピアリーの下にはキーホルダーから外れてしまったライオンがいますleo

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凛々しいですねっpunch

というわけで小窓にあった置物たちは一旦退避、リビングボード的なものを買いたいと考えているので、それまではここで固まって出番待ちですclover

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新築祝いとして、大学時代の友人からお鍋を2つも頂いちゃいましたhappy02我が家のキッチンにもしっくりきています。

結構な重量感なのですが、この鍋とっても万能で、余熱で調理できるのでゆでるものは火を消してフタをするだけでパスタもゆでられるという優れもの、到着して1週間ほどですが毎日使わせていただいてますchick

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ありがとーーーーsign03sign03sign03

本日、会社の先輩が遊びにきてくださいました 頂いたお菓子が可愛かったのでカゴにいれてみましたcatface

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イッタラのグラスも頂きましたpresentカワイイlovely大切に使いますlovely

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ムーミンはなんて心を癒してくれるんだろう・・・crying

話は変わりますが、まじょの家はパイン床で、クリア塗装なのですが、ミルミル床の色が変わってきました。

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こちらは一番日当たりの良いところの床、以前は窓との見切り(?)の板との色の違いがあったのですが、現在だとあまり色の差が分かりません。

一番分かりやすいのが、階段の集成材との板の色の違いです。集成材のほうは色の変化があまりないので、見ると分かりますeye

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こちらはリビング側、色の差がはっきりしています パイン床がやけて色が変わってるのが分かりますねsun

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こちらがキッチン側、こちらはあまり直射日光があたらないので集成材との色の違いがないですねtulip

もっと渋い色になってほしなぁ~

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ごみ箱購入!

我が家にはゴミ箱が常設していなかったのですが、やはり不便ですしダンナ様がありとあらゆるところに薬の袋などをポイポイするので、購入しましたrun

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ちょっと可愛らしいプリントは本当はいらなかったのですが、今までの中では一番良かったゴミ箱、リビング用なのでかなり小ぶりです。

FRANCAIS MARINE DUST PAN フランシスマリンダストパン

ゴミ箱はフタが必須。運気がさがるそうですaries中身が丸見えなのも好きではないので気に入ってますshine

キッチンにも小さなゴミ箱を買いました。いままでは三角コーナーは使用せず小さなビニール袋にポイポイいれてたのですが、毎回袋を開けたり閉じたりが面倒だし見た目もよくない。ということで改善ですbud

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フタを押すと開く作りなので使いやすいです。いまのところニオイも気になりません。白と迷ったのですが、やはり汚れが目立つのが気になるのでグレーにしましたconfident

TUBELOR(チューブラー)mini flap

このシリーズの大きい版の白とグレーを1つずつ買ってキッチンと脱衣所で使ってますgood

スーパーなどでもらう袋をつかってまったくビニールが見えずに使えるってところがかなりいいです。いままで使うのに困っていたコンビニなどの小さな袋も生ゴミ用に使えますapple

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お掃除あれこれ

4ヶ月くらいまえからずっと気になっていた部分のお掃除をしてみましたtyphoon

まずは玄関入ってすぐの壁紙になんか土っぽいシミshock

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消しゴムの要領でこすってみたらまったく跡が分からなくなりましたlovely

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使ったのはコチラ↓ UNIDYで買いました。

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あんまり強くこするとダメらしいのでソフトに対応してみましたscissors

2つ目はダイニング下の床です。イスの足に床にキズがつかないようにとすべるフエルトのようなものを付けてたのですが、それがすぐにとれてしまい粘着のネバネバだけとれずに床にくっついて黒ずんでしまいましたcrying

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ヤスリで削ってもダメだったのですが、なんとシールはがしなるものがあって、つかってみたところキレイになりました。

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シンナーくさくてクラクラするので、今度は3Mで出ているオレンジオイルのシール剥がし剤を使ってみようと思いますーconfident

台所まわりですが、無印のナチュラルクリーニングにハマっています。重曹とクエン酸の掃除ほうほうです。1000円でスタートセット的なものが売ってます。

IHの焦げ付いていたラジエント部分を重曹磨いてみたらかなりきれいになりましたshine

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我が家のIHはHITACHI製なのですが、ラジエント部分以外はほとんど変色も焦げ付きもしません。姉の家はTOSHIBAなのですが、結構IH部分が変色してましたeye

クエン酸と重曹をそれぞれ薄めてスプレーに入れてあげて、使用後に重曹でタイル部分などを拭くと、油汚れなどが簡単に取れるそうです。

クエン酸はにおいが取れるということで魚などの調理後に良いそうです。私は鼻がよくてすぐキッチンが臭く感じてしまうので、2種類で簡単に拭いてますcatface

クエン酸も重曹も床に吹き付けてふくと皮脂汚れなどがとれるそうなのでこまめに使いたいなと思ってます。

無印はスプレーもシンプルでシール付き、シールは底につけるようになっているのでインテリアも邪魔しないのです。

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